En algunos casos es necesario bajar la versión de iTunes, como por ejemplo para realizar un jailbreak correcto a los iPhone o iPod Touch.. ya que la mayoría de veces para instalar un Firmware diferente al más reciente la versión 7.6 de iTunes no es compatible.

Pues bien , qué hacemos para bajar la versión? Los pasos son muy sencillos:

Haz una copia de las canciones de este directorio:

~/Music/iTunes library

Y ahora abre Terminal.app (en Aplicaciones) y ejecuta los siguientes comandos, línea por línea y después de cada una pulsa INTRO:

# rm -rf /Applications/iTunes.app

# rm -rf /System/Library/PrivateFrameworks/MobileDevice.framework

# mv ~/Music/iTunes ~/Music/iTunes.7.6

Ya tenemos borrado iTunes, ahora instalamos la versión que queramos (la 7.5 es la mejor) desde aquí:

MAC: http://mac.oldapps.com/itunes.php

ATENCIÓN: No podrás ver lo nuevo de iTunes 7.6: Alquiler de películas a través de iTunes (Aunque a España aún no ha llegado)

Fuente: Tungchingkai